Как отличить свежую рыбу от несвежей — названы три очевидных признака
23 июля 2024, 09:02
Рыба является таким продуктом, с выбором которого зачастую можно ошибиться, сообщает Sports.kz со ссылкой на Tut-news.ru.
Однако есть несколько простых лайфхаков, которые помогут отличить свежую продукцию на глаз.
Кулинарный эксперт, повар и пекарь четвертого разряда Юлия Архипова готова перечислить три признака свежей рыбы.
Поговорка «рыба гниет с головы» существует не зря. Именно с головы тушки следует начать осмотр продукта.
В первую очередь уделите внимание жабрам. Они должны иметь ровный бледно-розовый или красный цвет, не иметь никакого резкого запаха и слизи.
Важно обратить внимание и на глаза: у несвежей рыбы они мутные и впалые.
Второй момент — обратите внимание на чешую. На ней не должно быть слизи, а сама фактура должна быть блестящей.
Третий момент — подержите рыбу в руках. Она ни в коем случае не должна быть мягкой.
Эксперты считают, что верный способ уберечь себя от несвежей продукции — взять цельную тушку. Неизвестно, из какого мяса сделано предлагаемое вам филе и сколько раз оно могло быть переморожено.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 7 сентября, 2024
- 01:00Питание Нутрициолог объяснила, как правильно выбирать колбасу
- 6 сентября, 2024
- 19:25Питание Этот продукт любят сердце и сосуды — следует есть одну-две штуки в день. Содержит калий, витамин С и клетчатку
- 17:30Питание Врач предупредила о вреде популярного завтрака
- 16:32Питание Идеально после ужина. Пейте эти напитки вечером, чтобы похудеть
- 15:39Питание Названа главная опасность пельменей
- 15:37Питание Эта каша отлично сочетается с тыквой — не овсянка и не гречка. Наполнена провитамином А и полезна для ЖКТ и печени
- 15:36Питание Озвучены причины есть огурцы каждый день
- 14:56Питание Назван суперпродукт для мужской потенции — усиливает либидо. В его составе присутствует андростерон
- 14:41Питание Этот любимый многими овощ оказался опасным для здоровья — есть угроза ЖКТ. Может вызвать жжение в животе и рвоту
- 14:39Питание Эти десять недорогих фруктов и овощей нужно покупать чаще — многие их недооценивают