Можно ли есть сало с прожилками мяса. Запомните раз и навсегда

Вопреки распространенному мнению, сало с прослойкой мяса — не лучший вариант для засолки. Издание Belnovosti.by объяснило, почему и какие могут быть последствия для здоровья от употребления такого сала, передает Sports.kz.

Можно ли есть сало с прожилками мяса

Сало с мясной прослойкой есть, конечно, можно, но оно обязательно должно пройти термическую обработку.

Дело в том, что в мясной прослойке могут поселяться бактерии и паразиты.

Поэтому для засолки сало с прожилками лучше не брать, можно как минимум отравиться.

Зато для жарки, варки или запекания сало с прослойкой — отличный вариант. 

Можно ли есть сало с чесноком. Запомните раз и навсегда