«Настоящая сокровищница питательных веществ». Названы лучшие овощи и фрукты для долголетия

Свеклу часто оставляют без внимания, но эти яркие земляные корнеплоды являются настоящей сокровищницей питательных веществ, передает Sports.kz со ссылкой на Unian.net.

Существует очень много факторов, которые влияют на ваш возраст: генетика, окружающая среда, стресс, употребление табака и ваш рацион. И хотя некоторые аспекты — вне нашего контроля, мы можем уделять больше внимания тому, что мы едим.

Помочь замедлить старение могут, например, орехи, рыба, различные травы и специи. Однако портал Eat this, not that сосредоточился именно на фруктах и овощах, которые, как показывают исследования, могут замедлить старение и увеличить общую продолжительность жизни.

1. Краснокочанная капуста

Эта капуста относится к семейству крестоцветных, а это означает, что она является мощным источником серосодержащих антиоксидантов, которые называются глюкозинолатами. Исследования обнаружили, что они вместе с антоцианами являются еще одним мощным соединением в капусте, которое помогает снизить риск сердечных заболеваний, рака, артрита, и нейрогенеративных заболеваний.

2. Грибы

Хотя не всем нравится вкус грибов, они являются настоящим источником долголетия. Многие исследования показывают, что грибы защищают от легкого когнитивного нарушения (MCI). Также доказано, что полифенолы и антиоксиданты в грибах защищают от болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний.

3. Черника

Черника, которую часто называют суперпродуктом, богата антиоксидантами, в частности антоцианами, которые могут способствовать долголетию. Эти мощные соединения борются со стрессом и воспалением, состояниями, связанными с хроническими заболеваниями и старением. Включение черники в ваш рацион может укрепить ваше здоровье в краткосрочной перспективе, а также может способствовать более долгой и здоровой жизни.

Исследование, опубликованное в Gerontology, также показало, что употребление черники может помочь снизить риск возрастных неврологических расстройств, таких как болезнь Альцгеймера, деменция и болезнь Паркинсона.

4. Брокколи

Брокколи богат клетчаткой, витаминами С и К, железом и множеством других антиоксидантов, которые, как было показано, снижают риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.

5. Свекла

Свеклу часто оставляют без внимания, но эти яркие земляные корнеплоды являются настоящей сокровищницей питательных веществ, включая клетчатку, фолиевую кислоту, марганец, калий, железо и витамин С. Благодаря высокому содержанию нитратов свеклу и ее сок связывают с многочисленными преимуществами для здоровья, такими как улучшение кровотока, снижение артериального давления и повышение производительности физических упражнений.

6. Манго

Манго с их сладким тропическим вкусом приносит не только наслаждение вкусовым рецепторам, но и дарит долголетие. Эти сочные фрукты наполнены витаминами А и С, которые играют решающую роль в иммунной функции и здоровье кожи.

Клетчатка в манго может улучшать пищеварение и помогать поддерживать здоровый микробиом кишечника, который является важным компонентом общего здоровья и долголетия.

7. Авокадо

Авокадо является суперпродуктом, который связывают с множеством преимуществ для здоровья. Например, авокадо богато клетчаткой, которая может помочь снизить риск сердечных заболеваний и улучшить здоровье кишечника.

Исследования также показали, что авокадо может помочь снизить уровень «плохого» холестерина, что может напрямую помочь снизить риск сердечных заболеваний, а также уменьшить хроническое воспаление. Также авокадо богат питательными веществами и антиоксидантами, которые могут помочь снизить риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, Альцгеймера и деменция.

8. Шпинат

Если вы ищете пищу с высоким содержанием питательных веществ, то листовая зелень как шпинат, капуста, руккола всегда является хорошим вариантом.

Во-первых, листовая зелень в целом связана с замедлением снижения когнитивных функций из-за ее питательных веществ и биоактивных соединений, таких как лютеин, бета-каротин, нитраты и фолиевая кислота. Также было обнаружено, что шпинат, возможно, помогает снизить артериальное давление из-за высокого уровня калия. В дополнение к этому, одно исследование также показало, что ежедневное употребление шпината помогает повысить уровень лютеина, который может непосредственно помочь снизить риск дегенерации желтого пятна — возрастного заболевания глаз.

9. Капуста Кале

Капуста Кале помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, одно исследование показало, что сок капусты может помочь снизить риск ишемической болезни сердца.

10. Клубника

Согласно исследованию British Journal of Nutrition, добавление клубники в ваш рацион может помочь с когнитивными функциями, связанными с возрастом — например, памятью.

Другое исследование показало, что клубничный порошок может помочь улучшить память и снизить симптомы депрессии у некоторых мужчин и женщин среднего возраста.