Ни в коем случае не кидайте пельмени в кипяток — все мы готовим их неправильно
25 июня 2024, 16:32
![Ни в коем случае не кидайте пельмени в кипяток — все мы готовим их неправильно](https://www.sports.kz/upload/2024-06/695_667aaae90fc68.jpg)
Практически все мы готовим пельмени неправильно. Как оказалось, бросать только что извлеченные из морозилки полуфабрикаты в кипящую воду нельзя, передает Sports.kz со ссылкой на Znaj.ua.
«Ни в коем случае не кидайте пельмени в кипяток: основные ошибки любого при варке», — гласит заголовок статьи на сайте Znaj.ua.
Опытные повара такой способ приготовления называют мифом.
Обычно пельмени готовят следующим образом, считая это дело невероятно простым. Кипятят воду, достают из морозилки пельмени и просто забрасывают в кипяток. Но этот вариант приготовления не верен.
Очень вероятно, что в таком случае ваш ужин просто на просто разлезется по всей кастрюле. Все объясняется банально — разница температур. При погружении в кипящую воду ледяные пельмени начинают быстро расширяться, а в результате лопаются и разваливаются.
Как правильно варить пельмени
Чтобы решить эту проблему, нужно бросать пельмени не в кипяток, а просто в горячую воду. Таким образом, полуфабрикаты смогут держаться кучи и блюдо будет выглядеть гораздо аппетитнее после приготовления.
В случае, если вы закинули пельмени в кипяток, просто долей стакан холодной воды. Благодаря этому вам удастся стабилизировать температуру и сохранить форму и структуру пельменей.
Также стоит прислушаться и к следующему совету, благодаря которому пельмени получатся гораздо вкуснее. Перед тем как начать готовить пельмени, замочите их в воде на несколько минут. Тесто впитает немного воды и при варке пельмени уж точно не лопнет.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 5 июля, 2024
-
00:25Питание
Врач предостерегла от употребления некоторых продуктов на завтрак
- 4 июля, 2024
-
23:30Питание
Врач призвала отказаться от шашлыка в жару. Названы последствия
-
23:11Питание
Что будет, если регулярно пить воду с медом натощак
-
19:23Питание
Что будет с организмом, если каждый день есть сало
-
18:30Питание
Сыр или творог — что полезнее есть после 50 лет
-
18:17Питание
Назван неожиданный продукт для профилактики рака и болезней сердца. Также он помогает снизить вес
-
14:26Питание
Что можно съесть или выпить на ночь — эти продукты избавляют от чувства голода и улучшают сон
-
11:10Питание
Как употребление винограда влияет на организм человека
-
09:33Питание
Малина или клубника? Что и кому полезнее
-
09:27Питание
Нутрициолог назвал продукты, которые стоит есть в жару