Почему стоит чаще есть макароны. Выявлен их неожиданный эффект

Согласно исследованию, проведенному в Лаборатории поведения и мозга Миланского университета лингвистики и коммуникации, употребление макаронных изделий может улучшить настроение, сообщает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.

В исследовании приняли 40 человек в возрасте от 25 до 55 лет, у которых измерялись физические, неврологические и психические параметры во время употребления макарон.

Полученные данные сравнивались с реакцией на прослушивание любимых песен и просмотр спортивных соревнований. 

Результаты показали, что употребление макаронных изделий более эффективно «активизировало когнитивные процессы в памяти».

Также прием пищи, состоящий из макарон, помогал испытуемым вспомнить забытую информацию (правда, характер воспоминаний не уточняется).

Кроме этого, макароны также «переплюнули» музыку и спорт как источник положительных эмоций. 

В качестве критерия ученые выбрали выражение лица участников исследования.

Это позволило Винченцо Руссо, занимающему должность профессора кафедры нейромаркетинга в Университете IULM, заявить, что «макароны и счастье — это одно».