Кому ни в коем случае нельзя есть творог
28 марта 2024, 16:47
Мы прекрасно наслышаны о пользе творога, как минимум о том, что он полезен для костей, передает Sports.kz со ссылкой на 161.ru.
Но сколько правды в заявлениях о его потрясающих свойствах и в каких случаях от творога лучше держаться подальше? На эти и другие вопросы нам ответили врачи.
Творог укрепляет кости, но вам это не поможет
В целом это утверждение верно, так что, если вы хотите поддержать здоровье своих костей, лишним творог точно не будет, но одного его окажется недостаточно. Дело в том, что творог — далеко не единственный продукт, богатый кальцием. Этот макроэлемент содержится также в мясе, молоке — да во многих продуктах. Вопрос в том, насколько хорошо он будет усваиваться.
— Он хорошо усваивается при адекватном уровне витамина D в организме. Если витамина D нет, то можно какой угодно кальций есть: хоть в таблетках, хоть в твороге — вряд ли он в достаточном количестве поступит в костную систему, — объясняет травматолог Алексей Баженов.
Кому нельзя есть творог
Польза творога также во многом зависит от его состава.
— У хорошего продукта в составе будет только молоко, закваска, может быть, еще хлористый кальций, — говорит врач Зухра Павлова.
В составе некоторых продуктов также можно обнаружить крахмал, растительные жиры и другие ингредиенты. И чем внушительнее этот список, тем меньше врачи рекомендуют есть такой творог. Потому что он всё дальше от натурального. Также о натуральности может рассказать и срок годности.
— Если три-пять дней, то продукт натуральный. Больше — уже есть вопросы, — говорит Зухра Павлова.
У натурального творога противопоказаний немного.
Не стоит забывать и о правилах хранения творога. Согласно санитарным правилам, при температуре +2... +6 °С творог прекрасно будет чувствовать себя в холодильнике на протяжении 72 часов. В зависимости от упаковки это время может увеличиться.
Если же вы открыли творог и поняли, что он пропал, незамедлительно его утилизируйте и не пытайтесь реанимировать, приготовив, например, сырники: даже однажды отравившись кисломолочными продуктами, вы до конца жизни запомните этот опыт.
С чем нельзя есть творог
Кстати, о сырниках. Из-за того, что они довольно пресные, нам то и дело хочется добавить к ним варенье. Но лучше этого не делать. Особенно если у вас повышенный уровень сахара. Всё потому, что творог сам по себе содержит молочный сахар — лактозу. И подсластители (варенье, мёд, сгущенка, фрукты) легко могут привести к повышенному риску развития сахарного диабета.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
Можно ли есть яйца с хлебом на завтрак — диетолог указала на важный нюанс
27 апреля 2024, 08:52Питание
Четыре стадии спелости. Бананы какого цвета — самые полезные для здоровья
27 апреля 2024, 00:49Питание
Лучшая еда для перекуса. Этот продукт богат витаминами группы В и содержит калий, магний и железо
27 апреля 2024, 00:23Питание
- 27 апреля, 2024
- 08:52Питание Можно ли есть яйца с хлебом на завтрак — диетолог указала на важный нюанс
- 00:49Питание Четыре стадии спелости. Бананы какого цвета — самые полезные для здоровья
- 00:23Питание Лучшая еда для перекуса. Этот продукт богат витаминами группы В и содержит калий, магний и железо
- 26 апреля, 2024
- 23:36Питание Этот вид сахара можно назвать самым полезным. Он содержит витамины и минералы
- 23:30Питание Женщина за два года похудела более чем на 70 килограммов — ей помогли 11 продуктов
- 22:07Питание Эндокринолог ответила, можно ли диабетикам есть фрукты
- 21:48Питание Терапевт перечислила вредные свойства баклажанов
- 19:07Питание Названа самая полезная каша для кишечника. В ней много витаминов, микроэлементов и незаменимых аминокислот
- 18:45Питание Перечислены главные критерии хорошего шоколада
- 17:05Питание Шашлык признали опасным блюдом для некоторых людей