Врач рассказала, как правильно хранить еду в холодильнике
1 июня 2024, 00:40
![Врач рассказала, как правильно хранить еду в холодильнике](https://www.sports.kz/upload/2024-06/695_665a27a86cb66.jpg)
Сырые продукты нужно хранить в холодильнике отдельно от приготовленных, рассказала терапевт Анастасия Агаева, передает Sports.kz со ссылкой на Lenta.ru.
По словам терапевта, сырые продукты должны располагаться на одной полке холодильника, а готовые — на другой. Это поможет избежать перекрестного заражения микробами. Также важно не переполнять холодильник, чтобы посуда с едой не стояла слишком близко друг к другу.
В идеале продукты должны быть разложены следующим образом: на верхней полке — готовая еда, на средней — молочные продукты и яйца, на нижней — сырая рыба и мясо. Фрукты, овощи и зелень следует хранить в специальных нижних ящиках, добавила специалистка. Консервы, начатые банки с соками можно хранить на дверце холодильника — в самом теплом месте.
«От 0 до 5 градусов должна быть температура в холодильнике, а в морозилке — около минус 15», — сказала терапевт.
Еду в холодильник нужно убирать максимум через два часа после приготовления, а в жаркое время года — через час. Если заранее известно, что продукты не будут съедены в ближайшее время, часть из них нужно заморозить, рекомендовала терапевт.
Также она добавила, что овощные салаты без заправки допустимо хранить в холоде несколько часов, а свежий фарш — не более 12 часов. Лучше сделать из него котлеты, которые можно хранить дольше.
Подписывайтесь на главные новости
казахстанского спорта в Telegram
- 4 июля, 2024
-
23:30Питание
Врач призвала отказаться от шашлыка в жару. Названы последствия
-
23:11Питание
Что будет, если регулярно пить воду с медом натощак
-
19:23Питание
Что будет с организмом, если каждый день есть сало
-
18:30Питание
Сыр или творог — что полезнее есть после 50 лет
-
18:17Питание
Назван неожиданный продукт для профилактики рака и болезней сердца. Также он помогает снизить вес
-
14:26Питание
Что можно съесть или выпить на ночь — эти продукты избавляют от чувства голода и улучшают сон
-
11:10Питание
Как употребление винограда влияет на организм человека
-
09:33Питание
Малина или клубника? Что и кому полезнее
-
09:27Питание
Нутрициолог назвал продукты, которые стоит есть в жару
-
09:21Питание
Какие напитки нельзя пить в самолете — они создают риск тромбообразования